Resep Cilok Goreng Enak Dan Gurih

Resep Cilok Goreng. Cilok, mendengar namanya pasti anda semua akan ingat kenangan jajanan masa kecil terutama pas kita sekolah Sd karna ,makanan ini sering di jajakan para pedagang di depan sekolah dan waktu istirahat adalah waktu yang pas untuk menikmati makan ini karena disaat itu perut mulai lapar dan dijajakan makanan yang enak dan gurih seperti cilok pasti kita akan cepat selesai laparnya, cilok adalah makanan yang sekaligus cemilan khas kota kembang bandung dan salah satu makan yang wajib dibawa jika mengunjungi kota kembang.

Cilok berasal dari bahasa sunda dan terdiri dari dua kata 'Ci berasal dari kata aci atau tepung tapioka dan 'Lok yang berarti dicolok yang berarti di tusuk maka arti umumnya adalah makanan yang berasal dari aci dan di makan dengan cara di tusuk dengan begitu makan cilok harus di colok atau di tusuk padahal pada kenyataanya tidak harus di tusuk bisa disajikan di piring juga jika anda ingin membuat cilok tapi kesulitan mengenai resep yang pas anda dapat menggunanakan resep untuk membuat cilok goreng, jadi jangan ragu untuk membuatnya di rumah

Cilok Goreng adalah pariasi dari makanan ini yang berarti makanan ini yang digoreng untuk mendapatkan sensasi rasa yang lain walau pun di goreng cilok goreng beda dengan cireng karna dari bentuk cilok lebih mirip baso dan cara membuat cilok goreng lebih mirip dengan cara membuat baso, cilok merupakan makanan yang disukai semua kalangan baik tua atau muda.

Resep Cilok Goreng

Bahan utama membuat cilok goreng

1. Tepung tapioka sebanyak 100 gram
2. Air bersih ( Proses perebusan )
3. Kaldu bubuk 1/2 sendok teh
4. Bawang daun 1 batang ( di iris tipis )
5. Tepung terigu sebanyak 100 gram
6. Merica bubuk sebanyak 1/4 sendok teh
7. Garam 1/2 sendok teh
8. bawang putih 1 siung ( dihaluskan )

Proses pembuatan cilok goreng

1. Pertama-tama bahan utama seperti tepung tapioka dan tepung terigu diaduk dan ditambah bawang daun yang sudah diiris, lalu sisihkan.
2. Masukan kaldu dan merica bubuk lalu bawang putih yang sudah dihaluskan lalu didihkan.
3. Kaldu yang sudah mendidih bisa di tuangkan sedikit demi sedikit ke tepung yang sudah diaduk.
4. Adukbahan supaya jadi adonan yang kalis dan bisa di pulumg.
5. Setelah selesai, karna adonan panas, biarkan adonan menjadi hanagt.
6. Setelah adonan hangat tinggal adonan dibulatkan sampai semuanya habis.
7. Untuk proses selanjutnya didihkan air dan tuang cilok sampai matang ( cirinya terapung )
8. Proses akhir angkat dan cilok didinginkan lalu anda bisa menggorengnya setelah itu tiriskan lalu anda dapat dikasih bumbu sesuai selera anda.

Setelah semua proses selesai anda dapat menyajikannya dengan minuman teh tawar hangat dan selamat mencoba, Coba juga Resep kulit green tea