Resep Bubur Manado. Akhir-akhir ini di beberapa media di ramaikan kembali oleh Briptu Norman kamaru yang berjualan bubur, namu bubur yang di jual oleh briptu norman sangat berbeda dengan bubur yang sering kita makan atau pun kita buat karna bubur ini bernama bubur manado, apakah hanya namanya saja yang beda ?, jawabanya tidak karena bubur ini sangat berbeda dari bubur pada umumnya, yang membedakan adalah dalam bubur ini di campur sayuran yang di jamin sehat dan juga ada jagung manisnya yang akan menambah kelezatannya.
Bubur manado merupakan makanan khas indonesia yang berasal dari manado, sulawesi utara dan sangat populer disana tapi sekarang makanan ini mulai dikenal seluruh masyarakat indonesia karna norman kamaru, bubur ini pun sanagt tepat di nikmati pagi hari sebagai pengganti bubur ayam yang terlalu mainstream, dan jika anda tidak menemukana pedagang bubur ini tapi anda sangat ingin menikmatinya jangan kwatir anda pun bisa membuatnya di rumah dengan resep dari Resep Bubur Manado.
Resep Bubur Manado
100 Gram Beras.
1,2 Liter air bersih ( sudah masak )
Garam secukupnya
100 Labu berwarna kuning ( kupas kulit potong dadu )
50 Gram Ubi Jalar ( kupas kulit potong dadu )
1 Buah jagung manis di pipil.
20 Gram daun kangkung.
20 Gram bayam.
3 Batang kacang panjang di potong kecil.
1 Batang Daun Kemangi.
20 Gram daun mlinjo muda.
Proses Pembuatan :
Air yang sudah matang tadi simpan di panci di atas kompor, masukan beras yang sudah di cuci bersih, aduk-aduk sampai beras lembek dan beri garam secukupnya dan dengan api kecil.
Masukan ubi, jagung dan labu aduklah sampai keadaan 3/4 matang.
Masukan sayur seperti, bayam, kangkung, kemangi, daun melinjo biar tambah sehat.
Masaklah sampai anda yakin bahwa telah matang.
Sajikan dan Hidangkan.
Masakan ini sangat dan harus di cicipi dalam keadan masih panas karna sangat nikmat di perut dan sangat enak jika di makan dengan segelas teh manis panas, coba Juga Resep Ikan Bakar Madu
