Resep Telur Balado. Telur kaya akan kandungan protein di dalamnya yang sekaligus cocok untuk anak-anak pada masa pertumbuhan. Telur juga dapat Anda kreasikan sendiri, Anda dapat membuat telur ceplok, telur dadar, telur balado, dan sebagainya. Namun, pada artikel ini kita akan membahas mengenai resep telur balado pedas.
Resep Telur Balado
Waktu Memasak: 45 menitMenghasilkan: 6 buah
Mengandung : 66Kalori
Bahan-bahan yang diperlukan :
- Siapkan 6 butir telor
- 8 buah cabe merah atau Anda dapat menambahnya jika ingin pedas lagi
- 4 siung bawang putih
- 4 butir bawang merah yang sudah di iris tipis-tipis
- 1 buah tomat merah yang sudah di iris kecil-kecil
- 1/2 sendok teh gula pasir atau boleh juga menggunakan gula merah
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Telur Balado Pedas
- Goreng telor dengan menggunakan cetakan apem sampai matang, kemudian angkat dan sisihkan.
- Cabe merah terlebih dulu ditumbuk kasar dengan bawang putih dan kemudian sisihkan.
- Tumis bawang merah sampai harum.
- Masukkan cabe dan bawang putih yang sebelumnya telah ditumbuk dan tomat, aduk merata sampai tomat hancur.
- Masukkan gula dan garam dan aduk sampai merata.
- Masukkan telor, aduk dan masak hingga bumbu-bumbu meresap.
- Angkat dan telur balado pedas siap disajikan.
Itulah resep telur balado pedas. Masakan ini sangat cocok bagi penikmat makanan pedas. Untuk minumannya, Anda dapat membuat es cendol yang segar dan ini cocok untuk makanan yang pedas seperti telur balado pedas. Anda dapat membacanya disini : resep es cendol.
