Resep keripik belut. Belut adalah salah satu bahan makanan yang enak dan bergizi karena itu bahan makanan itu sangat digemari oleh banyak orang, belut bisa dimasak atau disajikan dengan berbagai cara seperti digoreng biasa atau dibuat abon bahkan bisa dijadikan keripik belut enak dan renyah yang cocok untuk kita coba buat sendiri dirumah dan makanan ini bisa dijadikan bahan menu makanan yang cocok untuk anda coba.
Resep keripik belut
Bahan utama membuat keripik belut enak dan renyah
- Belut ukuran 500 g ( 35 ekor )
- Minyak secukupnya untuk menggoreng
Bahan bumbu membuat keripik belut enak dan renyah
- Garam 1 sendok teh
- Ketumbar 1 sendok teh ( haluskan )
- Jahe 1 cm ( memarkan
- Kunyit 2 cm ( haluskan )
- Pala 1/4 sendok teh
- Cabai merah 1 sendok teh
- Air perasan jeruk nipis 1 sendok teh
Bahan pencelup membuat keripik belut enak dan renyah
- Tepung terigu 100 gram
- Telur 1/2 butir
- Soda kue 1/8 sendok teh
- 1/4 sdt Jinten bubuk
- 1 sdt Garam
- 1/2 sdt Ketumbar
- 100 ml Air mineral
Proses pembuatan keripik belut enak dan renyah
- Pertama-tama bersihkan belut dengan cara membelah bagian tengah belut dan bersihkan dari lendirnya
- Rendam dalam rendaman bumbu selama 1 jam
- Lalu belut digoreng sampai setenagh kering
- Siapkan bahan pencelup dengan dicampurkan bumbu
- Masukan belut setengah keriing kedalam adonan pencelup
- Lalu goreng lagi
- Dan jika sudah matang angkat dan tiriskan
- Dan belut siap dinikmati
Jika semua proses telah anda lalui anda bisa menikmati keripik belut ini bersama saus tomat yang tentunya akan membuat rasanya semakin enak, Coba juga Resep nasi goreng baso spesial
