Resep Bakso Crispy. Bakso adalah makanan yang sudah tidak asing lagi dan sudah biasa kita lihat penjualnya setiap hari disekitar kita, banyak orang yang meyukai makanan ini selain rasanya lezat bakso ini sangat kaya akan protein karena terbuat dari daging dan ikan yang tentunya baik untuk siapa pun, bakso ini biasa disajikan tanpa sayuran atau dicampur dengan sayuran dan bihun yang semakin melengkapi makanan ini dan pada kesempatan ini kita bisa menyajikan baso dengan cara lain dengan cara membuat bakso crispy enak dan kriuk yang tentunya sangat enak dan renyah.
Bakso selain biasa di sajikan dengan direbus bisa juga disajikan dengan cara di goreng dan bisa jadi bahan campuran membuat makanan lain seperti nasi goreng, mie goreng dll, dan jika jika selama ini kita mengenal tahu crispy maka kita juga bisa mencoba membuat makanan crispy dengan bahan lain yaitu bakso crispy enak dan kriuk yang tentunya tidak akan kalah enaknya dengan tahu crispy yang kita kenal selama ini.
Resep bakso crispy
- Bakso ( ukuran bola pingpong )
- Minyak goreng secukupnya
- Tepung protein sedang 50 gram
- Tepung maizena 10 gram
- Baking powder 1/2 sendok teh
- Tepung bumbu serbaguna 1 sendok maka
- Lada bubuk 1/4 sdt
- Gula pasir 1/4 sdt
- Air secukupnya
- Siapkan bakso
- Siapkan semua bahan pencelup dalam wadah dan beri air
- Aduklah bahan bumbu dan pencelup sampai teraduk rata dan jangan terlalu encer
- Panaskan minyak goreng
- Masukan bakso yang akan digoreng kedalam adonan pencelup
- Lalu goreng sampai kering dan crispy
- Sajikan dalam piring dan nikmati dengan saus tomat