Resep Sup Ayam Kampung. Sup ayam mungkin bukanlah makanan yang asing bagi kita dan banyak dari kita yang juga sering menikmati makanan ini sebagai menu makanan utama dan makanan ini sangat enak dari segi rasa, tapi jika yang ini sup ayamnya sangat unik karena di buat dengan ayam kampung sebagai bahan utamanya, selain enak cara membuat sup ayam kampung lezat ini juga relatif mudah dan tidak memerlukan waktu lama.
Ayam kampung sangat baik untuk di konsumsi karena mengandung vitamin dan protein yang kaya dari itu resep sup ayam kampung lezat ini sangat baik dikonsumsi karena kaya akan nutrisi dan makanan ini baik pula dinikmati oleh anak-anak, jadi jangan ragu untuk mencoba membuat makanan ini sendiri dirumah bersama-sama dengan oprang yang anda cintai.
Resep Ayam Kampung
Bahan membuat sup ayam kampung lezat
- Daging ayam kampung 1/2 ekor ( dipotong-potong )
- Ayam 1/2 Liter
- Wortel 100 gram ( dipotong kasar )
- Bawang daun 1 batang ( dipotong kecil-kecil )
- Minyak sayur 2 sendok makan
- Seledri ( Satu ikat )
- Bawang bombay 20 garm ( dipotong kasar )
- Bawang putih 1 siung ( dimemarkan )
- Kentang 300 gram ( potong kasar )
- Merica 1/2 Sendok teh
- Tomat 1 buah ( Potong dadu )
- Garam 2 sendok teh
- Pala bubuk 1/2 sendok teh
Bahan untuk taburan masakan
Bawang merah goreng secukupnya
daun bawang di iris secukupnya
Proses pembuatan
- Pertama-tama air di panaskan dan selanjutnya masukan daging ayam sampai mendidih
- Masukan seledri dan daun bawang
- Selanjutnya didihkan lagi sampai air bening dan ayam jadi empuk
- Selanjutnya panaskan minyak dan tumislah bawang putih dan bawang bombay sampai tercium bau harum, selanjutnya angkat
- Tumisan bawang di masukan kedalam kaldu ayam dan masih ada ayamnya
- Selanjutnya masukanlah sedikit demi sedikit potongan kentang dan wortel dan kentang
- Masukan pula garam, merica dan pala
- Selanjutnya masaklah sampai ayam dan sayuran menjadi empuk
- Jika dikira sudah matang, angkat dan sajikanlah
- Taburi dengan bahan taburan.
Jika semua proses telah selesai anda dapat menikmatinya dan di nikmati dengan nasi hangat maka akan semakin mantap, coba juga resep jengkol balado enak dan pedas
