Resep bandrek. Bandrek adalah salah satu jenis minuman khas jawa barat yang sangat digemari dan sangat enak, selain itu bandrek juga sangat hangat dan cocok diminum pada saat dingin dan minuman ini sangat baik untuk kesehatan karena terbuat dari jahe yang merupakan salah satu jenis rempah-rempah yang sangat digemari, selain ini cara membuat bandrek hangat dan manis ini tidak begitu sulit dan cendrum mudah, jadi jangan lupa untuk mencoba membuatnya sendiri dirumah.
Resep bandrek
Bahan utama membuat bandrek hangat dan manis
- Air sebanyak 500 ml
- Gula merah / gula aren sebnyak 200 gram ( disisir )
- Daun pandan sebnyak 2 lembar
- Jahe sebnyak 100 gram di bakar dan di memarkan
- Cengkih sebanyak 1 sendok teh
- Garam 1/2 sendok teh
- Kayu manis sebnyak 5 cm
Proses pembuatan bandrek hangat dan manis
- Pertama-tama masukanlah semua bahan utama membuat bandrek kedalam panci sesuai ukuran yang ditetapkan
- Selanjutnya rebuslah sampai benar-benar matang dan selama proses harus diaduk-aduk hingga merata
- Sajikanlah kedalam cangkir maka anda siap menikamatinya
- Jika anda ingin variasi rasa anda bisa menambahkan susu agar tambah nikamat.
- Selamat mencoba.
Jika semuanya sudah anda lakukan maka anda siap untuk menikmatinya, Resep es lilin segar dan manis.