Resep Kue Nastar Spesial Enak dan Renyah

Resep nastar. Nastar adalah kue kecil yang berisi selai nanas dan tentunya merupakan salah satu pilihan terbaik dalam melayani tamu apabila ada yang bertandang ke rumah. Kue nastar ini memiliki banyak kalori terlebih apabila kejunya banyak dan terutama menggunakan krim mentega yang tentunya membuat kue nastar ini lebih lezat dan enak.

Kue nastar sudah tidak asing lagi dijadikan hidangan saat hari raya Idul Fitri atau lebaran. Kue nastar dapat bertahan lama, selama menyimpan di tempat yang dingin dan pada udara wadah yang ketat. Nah, berikut ini resep nastar sepsial yang enak dan renyah.

Resep Nastar

Waktu memasak : 1 jam 10 menit
Menghasilkan : 40 buah
Mengandung : 139 kalori

Bahan-bahan yang diperlukan :

• 4 buah telur (ambil kuningnya saja)
• 2 buah kuning telur yang hanya dijadikan untuk olesan
• 1 bungkus vanili
• 1/2 kg tepung terigu
• 100 gr gula putih halus
• 100 gr keju parut
• 1/2 kg mentega butter atau margarin
• Kayu manis secukupnya
• 50 gr kismis

Bahan untuk selai nanas kue nastar

• 1 buah nanas segar
• 300 gr gula pasir

Cara Membuat Adonan Kue Nastar

• Siapkan loyang yang sebelumnya sudah di oles dengan margarin.
• Kocok terlebih dahulu 4 buah kuning telur dan kemudian campurkan dengan 100 gr gula halus serta mentega sampai mengembang.
• Masukkan 100 gr parutan keju ke dalam adonan.
• Masukkan terigu dan vanili.
• Aduk-aduk sampai adonan tersebut sudah dapat dibulatkan oleh tangan.

Cara Membuat Selai Nanas

• Kupas 1 buah nanas segar lalu parut.
• Masukkan 300 gr gula pasir, masak sampai matang dan kental.
• Dinginkan dulu adonan sampai adonan tersebut dapat dibuat bulat-bulat kecil.

Cara Membuat Kue Nastar

• Bulatkan adonan kue nastar dengan ukuran bulat kecil seperti ukuran bola pingpong.
• Masukkan bulatan selai nanas yang sudah dibuat tadi ke dalamnya, lalu tutup rapat.
• Potong kismis menjadi 4 bagian kecil dan kemudian letakkan sepotong kismis di atas kue nastar tersebut.
• Olesi permukaan kue nastar dengan 2 buah kuning telur.
• Susun kue nastar secara rapi di atas loyang dan kemudian masukan ke dalam oven.
• Panggang sampai kue nastar matang dan siap untuk dihidangkan.

Nah, itulah resep nastar yang spesial enak dan renyah. Anda sudah dapat membuatnya sendiri di rumah, karena sudah ada resep nastar spesial enak dan renyah. Walaupun sekarang sudah banyak yang menjualnya di toko-toko, alangkah baiknya untuk membuatnya sendiri.