Resep Brownies Kukus. Resep brownies ini cukup banyak yang mencarinya dan banyak disukai oleh pecinta kue. Hal ini karena brownies mempunyai cita rasa yang enak di lidah. Kue brownies juga banyak disediakan pada acara-acara tertentu. Untuk itu, simak resep brownies kukus dan cara membuat brownies kukus.
Resep Brownies Kukus
Waktu memasak : 45 menitMenghasilkan : 1 loyang
Mengandung : 450 kalori
Bahan-bahan yang diperlukan :
- 6 butir Telur
- 1/2 sendok teh emulsifief
- 225 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- 175 ml minyak
- 125 gram terigu
- 100 gram dark cooking cokelat yang sudah dilelehkan
- 50 gram coklat bubuk
- Susu kental manis
- Garam secukupnya
Cara Membuat Brownies Kukus
- 125 gram tepung terigu diayak terlebih dahulu dan campurkan dengan 50 gram coklat bubuk, kemudian aduk rata.
- 100 gram dark cooking cokelat yang sebelumnya sudah dilelehkan dan kemudian campurkan dengan minyak.
- Kocok 6 butir telur dan gula sampai mengembang.
- Masukkan campuran tepung dengan cokelat. Kemudian aduk perlahan sampai merata.
- Masukkan campuran minyak dengan dark cooking cokelat dan aduk sampai merata. Sisihkan 1/3 (sepertiga) bagian adonan yang sudah dibuat tersebut, beri susu kental manis dan aduk hingga merata.
- Kemudian bagi 2 adonan tanpa Susu, bagian 1 kukus adonan tersebut selama 10 menit sampai matang.
- Tuangkan adonan dengan susu kukus sampai 10 menit.
- Masukkan adonan sisa tersebut yang tanpa susu, kemudian lanjutkan mengukus selama 20 menit.
- Angkat dan sajikan.
Itulah resep brownies kukus. Untuk varian rasanya, Anda dapat menggunakan keju atau sesuai dengan selera Anda.
