Resep bubur ketan hitam. Bubur ketan hitam adalah salah satu jenis bubur yang sangat digemari selain bubur kacang ijo, bubur sumsum. bubur ini berbahan dasar dari ketan hitam yang biasanya dibuat untuk membuat tape ketan atau biasa juga di buat nasi ketan hitam, selain itu bubur ketan hitam ini sangat enak apalagi jika dinikmati ketika masih dalam keadaan hangat dan dengan resep bubur ketan hitam enak dan manis ini kamu bisa membuat makanan ini sendiri dirumah.
Resep bubur ketan hitam
Bahan utama membuat bubur ketan hitam enak dan manis
- Ketan Hitam 250 gram ( cuci dan rendam semalaman )
- Daun pandan 2 lembar ( di ikat simpul )
- Gula merah 150 gram
- Air putih 1 liter
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
Bahan membuat saus bubur ketan hitam enak dan manis
- Santan 1 liter
- Daun pandan 1 lembar
- Garam secukupnya
Proses pembuatan bubur ketan hitam enak dan manis
- Pertama-tama rebuslah air dan jika sudah mendidih masukan ketan dan pandan
- Setelah itu api dikecilkan, dan biarkan ketan menjadi bubur, aduklah sipaya tidak lengket
- Sambil diaduk jika terlalu kental bisa dimasukan air lagi
- Jika sudah berbentuk bubur, bisa di masukan gula merah
- Jika dikira kurang manis bisa ditambahkan gula pasir
- Dan masukan garam.
- Sajikanlah bubur dalam mangkok dan siram dengan sausnya
Proses pembuatan saus bubur ketan enak dan manis
- Ditempat terpisah anda didihkan santan
- Masukan pandan yang sudah ditali simpul
- Masukan garam
Jika sudah selesai, maka anda bisa menikmati bubur enak ini bersama orang-orang yang anda cintai, Coba juga Resep es jelly enak dan segar